Исконно русский стиль в ресторанном интерьере

Сегодня во всем мире растет популярность кафе и ресторанов, выполненных в русском, даже лучше сказать, деревенском стиле. Причиной успеха являются царящие в них комфорт, простота и уют. Такие общественные заведения могут называться «изба», «паб», или «ресторан», но всех их объединяет психология восприятия посетителями. На фоне поражающих своей неординарностью, навороченным дизайном, русские рестораны вызывают особенные чувства: попадая в такую «избу» человек чувствует, будто пришел в родной дом.

5 Июня 2017

Сегодня во всем мире растет популярность кафе и ресторанов, выполненных в русском, даже лучше сказать, деревенском стиле. Причиной успеха являются царящие в них комфорт, простота и уют. Такие общественные заведения могут называться «изба», «паб», или «ресторан», но всех их объединяет психология восприятия посетителями. На фоне поражающих своей неординарностью, навороченным дизайном, русские рестораны вызывают особенные чувства: попадая в такую «избу» человек чувствует, будто пришел в родной дом.

Деревенский стиль манит своим гостеприимством и душевностью. Если вы планируете открывать ресторан или сделать ребрендинг работающего заведения в такой стилистике, советуем дочитать эту статью до конца.

Основные черты стиля

Естественность, простота и целесообразность являются основными чертами русского стиля. Такой интерьер должен быть экологичным, в нем используются исключительно натуральные материалы. В помещении обязательно должна присутствовать деревянная отделка, подобная той, что ранее использовалась в народной избе. Также приветствуется деревянная мебель и декор. Лучше всего, если мебель будет выполнена из массива, это поможет подчеркнуть статус заведения и его старорусские черты. Причем лучше всего, если мебель будет грубая, угловатая.

Выбирая текстиль для оформления пространства в древнерусском стиле, обратите внимание на натуральные ткани. Наши предки не использовали синтетику, поэтому в вашем кафе или ресторане ее быть тоже не должно. Особенно оригинально и стильно смотрятся льняные ткани. Из них можно сшить портьеры, скатерти, салфетки, чехлы для мебели.

Цветовая гамма

В зависимости от варианта оформления это может быть золотисто-охровый или красно-белый варианты. Большой выбор цветов льняных тканей позволит создать в интерьере нужное настроение. Столовый текстиль, произведенный из натурального льна, подчеркнет принадлежность ресторана к категории элитного. Одного только прикосновения к скатерти или наперону будет достаточно, чтобы оценить уровень заведения.

Кроме того на льне выгодно смотрится любая сервировка и подаваемые блюда. А если прибавить к этому высокие практические свойства ткани, то лучшего текстиля для ресторана не найти. Лен отлично переносит стирки, не утрачивая своего непревзойденного вида. Банкетные юбки и чехлы на стулья также можно выполнить изо льна. Выбор цвета ткани для их пошива, должен учитывать общее оформление интерьера.

Аксессуары в интерьере

Главными элементами русского стиля являются кружево и резьба. Характерные орнаменты присутствуют и в русской вышивке. Резные узоры спокон веков считались не только украшением, но и оберегами. Их присутствие в интерьере ресторана, придаст ему особый национальный характер.

Меню

В ресторане в русском стиле обязательно должны присутствовать авторские блюда, приготовленные из традиционных продуктов. Русская кухня считается одной их самых вкусных в мире, поэтому радуя клиентов кулинарными шедеврами, вы сможете обзавестись постоянными клиентами.

Оригинальный стиль оформления, по-домашнему уютная атмосфера и вкусное меню станут залогом успешного развития ресторана, выдержанного в исконно русском стиле.