Готовимся к Масленице - что должно быть на кухне

Незаметно подкрадывается весна, а, значит, самое время готовиться к Широкой Масленице - праздновать приход весны и радоваться солнцу, отпускать зиму и все старое, чтобы освободить место для нового. 

В этом году Масленичная неделя начинается 24 февраля. 

Сейчас самое время поселить в доме ощущение приближающегося праздника!



17 Февраля 2020

Празднование Масленичной недели

Каждый день Масленичной недели имеет особое значение:

  • Понедельник - встреча Маслены;

  • Вторник - устраиваются смотрины, женихи присматривают невест;

  • Среда - зять идет к теще на блины;

  • Четверг - массовые гуляния-катания;

  • Пятница - зять зовет тещу в гости и угощает ее;

  • Суббота - невестка угощает сестер и братьев мужа;

  • Воскресенье - проводы Масленицы, поминают предков, сжигается Чучело. 

Готовим дом к Масленице

Лучшими цветовыми сочетаниями в домашнем текстиле будут белый с серым и красным или черным. Используйте натуральные материалы разной фактуры. Лучше всего подойдет льняная ткань или мешковина. В роли декора могут быть красные бусы, бечевка, шнуры, кружево.

Обязательно заменяем текстиль на кухне - расстилаем новые скатерти, дорожки, кладем подстановочные салфетки. Меняем повязки на шторах, можно заменить чехлы на стульях. Ощущение радости и приближающегося праздника позволит создавать сочетание нескольких оттенков - можно выбрать родственные цвета или сыграть на контрасте. 

Отличным вариантом станет тендем белоснежной льняной скатерти или дорожки и комплекта салфеток яркого акцентного тона. На белой скатерти будут отлично смотреться красные салфетки. Красную дорожку можно дополнить серым постановочным текстилем. Многослойная сервировка, предусматривающая основную скатерть, дорожку, салфетки, будет смотреться объемно и очень стильно. 

Обязательно смените кухонные полотенца. Их можно заменить традиционными рушниками с вышивкой и принтами. Очень интересно на кухне будут смотреть мешочки для хранения круп, сахара, сухарей и других сыпучих продуктов. Можно украсить интерьер тематичными прихватками, плейсматами, тканевыми хлебницами и чехлами на заварники. Существуют специальные льняные рушники. Блинники - их принято дарить гостеприимным хозяевам в благодарность за теплый прием и вкусное угощение. 

Сувениры и обереги

Особый сакральный смысл несут обереговые куклы, которых можно сшить из кусочков льняной ткани, мешковины, сделать из соломы, палочек. Они будут охранять ваш дом от напастей, призывать помощь высших сил. 

Праздничное настроение в доме помогут создать яркие гирлянды из шелковых лент, льна, мешковины. Можно раскрасить ткани акриловыми красками, создать узоры на любой вкус. Эти интересные украшения обеспечат в помещении особенную ауру. Впоследствии их можно будет использовать для декора пространства к другим праздникам.

Праздничное меню

Главное блюдо на Масленицу - блины. Существует множество рецептов и вариантов подачи данного блюда. Наибольшим признанием пользуются блины с маслом, сметаной, вареньем, медом, сиропом, красной икрой, разными видами рыбы, паштетом, сыром, овощной начинкой. Нередко хозяйки делают блинный пирог.

Кроме блинов на праздничном столе могут быть драники, вареники, кныши, оладьи, разнообразные пироги и пирожки - с грибной, творожной, капустной и другими видами начинки. Мясные блюда на Масленицу зачастую заменяются рыбными. Можно подать к столу жареную, тушеную, копченую и соленую рыбу.